De 28 a 31 de Janeiro decorre em Macedo de Cavaleiros a III Rota Gastronómica do Javali, onde o Javali assumirá o papel principal, e onde será possível degustar este produto endógeno que cada vez tem mais apreciadores.
Esta Rota Gastronómica decorre em simultâneo com a XX Feira da Caça e Turismo, e reforça os motivos para visitar um concelho reconhecido pela UNESCO.